{"product_id":"pzzlb102420","title":"Cose Spiegate Bene. Quello Che Mangiamo Iperborea 2024","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB102420\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788870917642\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Cose Spiegate Bene. Quello Che Mangiamo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Iperborea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 272\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl cibo, le cose che mangiamo, come le mangiamo, sono l’argomento di questo numero di COSE Spiegate bene: accanto alle attenzioni per la cucina e per tutto il suo indotto culturale e commerciale, è cresciuta anche l’importanza che diamo a quello che cuciniamo, o che consumiamo senza bisogno di cucinarlo, per la sua origine e per vari passaggi che precedono la sua digestione. Un interesse legato a ragioni di salute, di mercato, o di semplice desiderio di conoscenza. A questo desiderio prova a rispondere anche questa volta COSE Spiegate bene, raccontando il reale valore delle calorie, le ragioni della schizzinosità dei bambini, il dibattito sulla carne sintetica e i disturbi alimentari. E chiedendosi se sia ammirevole o disdicevole che certe coppie ordinino le stesse cose al ristorante. Ma ancora più concretamente parliamo del prezzemolo e dei pompelmi, dell’allarmante olio di palma, del colore del burro e di come parlano gli chef. Anzi, andiamo a parlarne, di queste cose. Con testi di Rosario Pellecchia, Anna Prandoni, Caterina Zanzi e della redazione del Post. A cura del Post e di Nicola Sofri. Illustrazioni di Pavel Popov.","brand":"Iperborea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49591180362075,"sku":"PZZLB102420","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788870917642_b74e70d2-1864-49f9-9d71-8e018b111c33.jpg?v=1739727823","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb102420","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}