{"product_id":"pzzlb104002","title":"Terrines, Rillettes, Salsicce E Pasticci. 80 Ricette Casalinghe Della Grande T","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB104002\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884997180\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Terrines, Rillettes, Salsicce E Pasticci. 80 Ricette Casalinghe Della Grande Tradizione Francese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Gilles Verot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Slow Food\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 234\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePortare a casa un pezzo della salumeria francese è facile!\u003cbr\u003eIn questo libro troverete ricette alla portata di tutti, create apposta per voi, da Gilles e Nicolas Verot, charcutiers da generazioni nella celebre Maison Verot, a Parigi. Non c'è bisogno di attrezzi specifici né di ingredienti misteriosi per preparare una terrine, un paté in crosta, polpette, salsicce, un aspic di verdure e altre delizie. Con passaggi descritti e illustrati tappa per tappa, Gilles e Nicolas vi trasmetteranno gesti sapienti e preziosi segreti, grazie ai quali apprenderete facilmente le tecniche di base della norcineria: tagliare, tritare, sfilacciare, mescolare, modellare... Le ricette, tutte praticabili a casa vostra, sono state testate nelle loro cucine da molti cuochi per diletto e passione. Un successo garantito!\u003cbr\u003e","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49899669684571,"sku":"PZZLB104002","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788884997180_792a86c7-afac-43dc-934a-00b1023bf0e6.jpg?v=1741024350","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb104002","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}