{"product_id":"pzzlb104633","title":"Il Libro Completo Del Caffe Maria Linardi De Agostini 2005","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB104633\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788841826959\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Il Libro Completo Del Caffe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Maria Linardi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e De Agostini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2005\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 226\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'opera che svela l'universo nascosto dietro un prodotto dalla tradizione secolare: il caffè. Partendo dalla diffusione dei chicchi dal Corno d'Africa al mondo occidentale, passando per quello arabo che ne ha perfezionato la lavorazione introducendo la torrefazione, il volume prende in esame origini e caratteristiche botaniche della pianta, metodi di raccolta e trattamenti, miscele e preparazioni. Non mancano consigli pratici per l'acquisto, la conservazione e la degustazione, gli studi più recenti sugli effetti della bevanda, e in particolare della caffeina, sul nostro organismo, e una sezione con suggerimenti e ricette per l'utilizzo del caffè in cucina.\u003c\/em\u003e","brand":"De Agostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49993461727579,"sku":"PZZLB104633","price":17.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788841826959_3e4d0b6e-5c50-494e-b706-fbe16f11749d.jpg?v=1748620204","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb104633","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}