{"product_id":"pzzlb110647","title":"Senza Alcol. Tutto Il Mondo Del Bere Analcolico Nicole Klauss Slow Food 2025","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB110647\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884998842\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Senza Alcol. Tutto Il Mondo Del Bere Analcolico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Nicole Klauss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Slow Food\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 336\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo sappiamo tutti: tè e torta si abbinano perfettamente. Ma quali effetti ha il tannino e come entra nelle bevande analcoliche? Cosa significano volume e viscosità? Perché il sale è quasi sempre presente e in che modo le bevande fermentate possono aggiungere gusti nuovi e speciali? Sempre più persone scelgono di non bere alcolici per motivi diversi. Anche i ristoranti propongono con maggiore frequenza piatti abbinati a drink analcolici. Nicole Klauss con il suo ultimo libro si rivolge agli intenditori di vino, ai sommelier, ai ristoratori, ma soprattutto ai buongustai che amano esplorare e che da un drink si aspettano di più oltre al semplice dissetarsi. L'autrice ci accompagna nel meraviglioso mondo delle bevande analcoliche e ne spiega la preparazione, il gusto e con quali piatti abbinarle.","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269390238043,"sku":"PZZLB110647","price":33.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb110647","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}