{"product_id":"pzzlb112787","title":"L'ingrediente Della Felicita. Come E Perche Il Cioccolato Puo Cambiarci La Vit","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB112787\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788869212284\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e L'ingrediente Della Felicita. Come E Perche Il Cioccolato Puo Cambiarci La Vita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Clara Padovani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Gallucci Centauria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 180\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon basta amare il cioccolato: bisogna conoscerlo. Abbandonate i sensi di colpa quando addentate una tavoletta o gustate una pralina. Il Cibo degli Dei non mette affatto a rischio la linea né crea problemi di dipendenza. Come dimostrano gli studi scientifici più recenti, Theobroma cacao rende felici e fondenti grazie alle sostanze antistress che contiene, e fa bene al cuore e alla circolazione. Ma, soprattutto, attiva il cosiddetto ormone del buonumore, la serotonina, che aiuta la regolazione del sonno e dell'attività sessuale e, grazie al piacere che proviamo nel gustarlo, induce una sensazione di benessere. Clara e Gigi Padovani ci conducono nel mondo del cioccolato in questa guida colta e curiosa, che ripercorre un'autentica storia e filosofia del Cibo degli Dei, tra aneddoti, personaggi, curiosità, regole di degustazione e citazioni letterarie. Sapevate che i Gesuiti e i Domenicani hanno avviato una disputa teologica su quando bere la cioccolata calda? Riguardo a questa diatriba nel libro si pubblicano anche documenti inediti provenienti da un convento di Novellara (Re). Come in un buon vino è importante il vitigno e il terroir, così in un fondente di qualità contano i crus di origine delle fave di cacao: meglio il Criollo, il Trinitario o il Forastero? E più buono quello del Venezuela o della Costa d'Avorio? Come si deve degustare e con quali abbinamenti enoici? Una piccola bibbia per i molti amanti di Theobroma cacao, ma anche per chi ancora deve scoprire di esserlo.","brand":"Gallucci Centauria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50714458227035,"sku":"PZZLB112787","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788869212284.jpg?v=1748620987","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb112787","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}