{"product_id":"pzzlb116843","title":"Il Gusto Del Formaggio. Conoscere Le Forme Del Latte Slow Food 2025","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB116843\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884999047\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Il Gusto Del Formaggio. Conoscere Le Forme Del Latte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Slow Food\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 384\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer orientarsi nel variegato mondo dei formaggi serve un manuale d'eccezione: l'esperienza trentennale di Slow Food ti accompagnerà nel viaggio alla scoperta delle forme del latte, dalle modalità di produzione della robiola alla lavorazione della giuncata, fino alla conservazione del castelmagno. Un volume da tenere sempre in cucina, per avere a portata di mano consigli pratici su come acquistare, degustare (con più di trenta abbinamenti con diverse tipologie di vino) e persino servire un prodotto che per storia, varietà e sapori è tra i più ricchi all'interno della produzione gastronomica.","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269390762331,"sku":"PZZLB116843","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788884999047.jpg?v=1756857312","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb116843","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}