{"product_id":"pzzlb117172","title":"Conoscere E Gustare Il Burro Con Ricette Squisite Di Rinomati Chef Renzo Pella","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB117172\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788878893207\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Conoscere E Gustare Il Burro Con Ricette Squisite Di Rinomati Chef\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Renzo Pellati\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Daniela Piazza Editore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 254\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon questo libro l’autore contribuisce ad una maggior conoscenza del burro perché questo alimento naturale fa parte della dieta umana da secoli e in questi ultimi anni è stato ingiustamente demonizzato. La sua composizione merita essere conosciuta e, come tutti gli alimenti, va utilizzato in modo corretto perché non esistono “cibi buoni” e “cibi cattivi”: occorre mettere in atto buone abitudini alimentari, scelte e dosaggi adeguati allo stile di vita rispettando i consigli del medico quando sono presenti particolari situazioni. L’autore si augura che il libro venga apprezzato da coloro che vogliono arricchire le loro conoscenze nel campo dei lipidi in generale e del burro in particolare, dove esistono molti pregiudizi: si sente dire che “per star bene, bisogna eliminare tutti grassi dalla dieta”, che “il burro è più grasso dell’olio”, che “tutti gli alimenti di origine animale ormai vanno abbandonati”, che “il burro contiene solo colesterolo”, trascurando la reale composizione e tutti i principi nutritivi di cui è ricco.","brand":"Daniela Piazza Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51286071017819,"sku":"PZZLB117172","price":15.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788878893207.jpg?v=1757084089","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb117172","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}