{"product_id":"pzzlb127556","title":"Lievitati Senza Glutine. La Scuola Di Cucina Con Oltre 50 Ricette Spiegate Ste","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB127556\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791221220988\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Lievitati Senza Glutine. La Scuola Di Cucina Con Oltre 50 Ricette Spiegate Step By Step\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Rosa Maria Zito\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e De Agostini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 272\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer Rosa Maria la cucina è stata una rivelazione sorprendente: nata da coincidenze curiose e da una passione che le scorreva nel sangue, ereditata dal padre e dalla nonna Sarina. Proprio mentre si lasciava alle spalle anni di lavoro, prima nella ristorazione di famiglia e poi nell’insegnamento, è stato il gesto d’amore più semplice e autentico a regalarle una svolta decisiva. Rosa Maria ha iniziato a cucinare per il marito, scopertosi celiaco, che a sua volta apprezzava con orgoglio e appetito le sue deliziose creazioni culinarie. Perché sì, anche senza glutine è possibile portare in tavola piatti golosi, profumati e da leccarsi i baffi: basta conoscere i segreti degli impasti e imparare a sostituire il glutine con ingredienti naturali, scelti e dosati con cura. Ce lo dimostra Rosa Mari stessa, attraverso il blog La cucina di Bimba Pimba e due gruppi Facebook frequentati da moltissime persone, tutte unite dalla passione (e spesso dalla necessità) per la cucina senza glutine. Qui ha iniziato a sperimentare e condividere ricette gluten free capaci di conquistare migliaia di utenti entusiasti, con un obiettivo ben preciso: offrire un’alternativa genuina a chi, per reali esigenze di salute, non può consumare glutine ed è spesso costretto a ricorrere a prodotti industriali. In questa scuola di cucina step by step, con l’amore e la scrupolosità che la accompagnano da sempre, Rosa Maria accompagna i lettori in un percorso fatto di golosità e preziosi consigli pratici, per realizzare preparazioni senza glutine identiche, per gusto e consistenza, a quelle tradizionali. Dai soffici impasti salati (pizza, focaccia, panbauletto) alle dolci lievitazioni (brioche, merendine, colombe e panettoni), scopriremo passo dopo passo quali ingredienti scegliere, le attrezzature da utilizzare e come ottenere risultati sempre eccellenti.","brand":"De Agostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52603586576731,"sku":"PZZLB127556","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791221220988_de375927-dd5a-4fec-aed8-b7f78aa32ee9.jpg?v=1774968859","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb127556","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}