{"product_id":"pzzlb127828","title":"Il Gusto Del Perche. Nulla Si Crea, Nulla Si Distrugge, Tutto Si Cucina Matteo","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB127828\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791254943243\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Il Gusto Del Perche. Nulla Si Crea, Nulla Si Distrugge, Tutto Si Cucina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Matteo Canzi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Baldini + Castoldi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 224\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuò sembrare chiuso, freddo, che si prenda troppo sul serio. Poi lo guardi cucinare e capisci che non è vero: è tutto l’opposto. In cucina Matteo parla, si esprime. Non con le parole, ma con i gesti, con la cura degli ingredienti, con i colori dei suoi piatti. Cresciuto in Brianza, tra sport, boschi, lo studio da commercialisti dei genitori e i risotti della nonna, Matteo Canzi ha costruito nel tempo una cucina razionale e coerente, sempre animata da una grande immaginazione. Negli anni, ha studiato, studiato e studiato, ha smontato e rimontato decine di volte la stessa ricetta, ha approfondito la conoscenza dei singoli ingredienti e delle preparazioni, affinando tecnica e gusto, fino a comprendere che cucinare non significa semplicemente riprodurre una ricetta e dire La so rifare, ma creare, condividere, conoscere gli strumenti e la tradizione per muoversi in libertà e raccontare una storia: la sua storia, cominciata nella cucina della nonna e terminata – per ora – con la vittoria della quindicesima edizione di MasterChef Italia.","brand":"Baldini + Castoldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626237423963,"sku":"PZZLB127828","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791254943243_30f2af5f-a8f0-4f84-904b-9d1cd42d9230.jpg?v=1776191293","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb127828","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}