{"product_id":"pzzlb129037","title":"Knam \u0026 Knam. Con Noi Tutti Possono Diventare Pasticceri Ernst Knam Solferino 2","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB129037\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788828205449\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Knam \u0026amp; Knam. Con Noi Tutti Possono Diventare Pasticceri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Ernst Knam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Solferino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 240\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFare i dolci di Ernst Knam come Ernst Knam senza essere Ernst Knam. Potrebbe sembrare impossibile, invece sua moglie Alessandra Mion ci è riuscita. Pur non avendo nessuna esperienza. Certo, la sua trasformazione in Frau Knam, la pasticcera amatoriale moglie del pasticcere professionista, è avvenuta in un momento che le ha dato una forte motivazione: il lockdown. Impastare in quella fase rispondeva per lei a un preciso bisogno di conforto, calore, distrazione. Il risultato, però, è impressionante: torte perfette sfornate con tecniche perfette. In meno di due mesi. Merito del maestro (molto esigente), dell’allieva (molto intuitiva) e del rapporto che li lega (qualche bisticcio, una solida unione). In questo libro i coniugi Knam raccontano per la prima volta un po’ della loro storia, in una sorta di biografia per ricette. Cinquanta, per la precisione: dalla mousse al mango del primo incontro fino ai dolci firmati da Alessandra. E soprattutto spiegano il metodo infallibile per diventare pasticceri abili in pochissimo tempo. Prefazione di Davide Oldani.","brand":"Solferino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790418309467,"sku":"PZZLB129037","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788828205449.jpg?v=1775902876","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb129037","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}