{"product_id":"pzzlb132611","title":"La Dieta Del Cilento. Le Ricette Del Cuoncio Cuoncio Luciano Pignataro Mondado","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB132611\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788804738961\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Dieta Del Cilento. Le Ricette Del Cuoncio Cuoncio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Luciano Pignataro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Mondadori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 372\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cilento non è soltanto una terra di straordinaria bellezza, ma il luogo dove la Dieta Mediterranea ha le sue radici più autentiche. In questo volume - monumentale ricerca sulla grande cultura gastronomica cilentana - Luciano Pignataro raccoglie un'eredità secolare che unisce la sapienza contadina, le tradizioni familiari e l'eccellenza dei migliori agriturismi del territorio, da Paestum a Palinuro, dagli Alburni al Vallo di Diano, dall'Alto Sele al Golfo di Policastro. Non è solo un ricettario, ma un atto di resistenza culturale contro l'omologazione del gusto. Attraverso 600 preparazioni, l'autore - tra i massimi conoscitori della cultura materiale e gastronomica del Sud Italia - ci guida alla scoperta di una cucina che è salute, biodiversità e memoria. Dalle tecniche di conservazione dei prodotti della terra ai segreti della pasta fatta in casa, dai piatti vegetariani ai secondi di carne e di pesce, dalla cucina quotidiana ai dolci della festa, ogni pagina invita a riappropriarsi di uno stile di vita slow. Scegliere queste ricette significa portare in tavola il benessere e la longevità cilentane, trasformando ogni pasto in un gesto di consapevolezza e piacere.","brand":"Mondadori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53316595319131,"sku":"PZZLB132611","price":13.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788804738961.jpg?v=1780674332","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb132611","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}