{"product_id":"pzzlb133380","title":"Grasso. L'organo Segreto. La Sorprendente Scienza Dietro La Parte Piu Incompre","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB133380\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788858057827\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Grasso. L'organo Segreto. La Sorprendente Scienza Dietro La Parte Piu Incompresa Del Corpo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Mariette Boon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Gribaudo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 272\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ell grasso è da sempre una delle parti più fraintese del corpo umano: giudicato, temuto, semplificato. Questo libro invita a guardarlo in modo diverso, con rigore scientifico ma anche con una qualità rara di attenzione e misura. Attraverso le più recenti conoscenze sul tessuto adiposo, l'endocrinologa Liesbeth van Rossum e la specialista in obesità Mariëtte Boon raccontano e dimostrano come il grasso non sia un deposito inerte, bensì un organo attivo, capace di dialogare con il cervello, con gli ormoni, con il sistema immunitario e con l'intero metabolismo. Dalla funzione indispensabile del grasso nella nostra fisiologia fino ai meccanismi che regolano fame, sazietà, fertilità, aumento di peso ed effetto yo-yo, il volume attraversa con chiarezza una materia complessa, intrecciando spiegazione scientifica, casi clinici e storie di vita. Ne emerge una riflessione più ampia sull'obesità, letta non come colpa individuale o semplice mancanza di volontà, ma come condizione multifattoriale, in cui biologia, ambiente, stress, farmaci e stigma sociale si intrecciano profondamente.","brand":"Gribaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394056806747,"sku":"PZZLB133380","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788858057827.jpg?v=1781711796","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb133380","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}