{"product_id":"pzzlb135358","title":"L' Arte Culinaria Del Cioccolato. Storie E Ricette Pietro Semino Progedit 2015","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB135358\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788861942707\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e L' Arte Culinaria Del Cioccolato. Storie E Ricette\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Pietro Semino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Progedit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2015\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 148\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa storia del cacao e del cioccolato è il racconto di un viaggio che ha inizio nell'America tropicale, approda successivamente in Spagna con i conquistadores e si diffonde nel resto d'Europa. In origine, l'azteca sostanza veniva utilizzata per preparare una specie di bibita denominata chacauhaa, poi tutto cambiò... L'autore, nel suo viaggio intorno al mondo, ci parla dell'ingrediente principe di tante ricette, dolci e salate, nonché dell'alimento perfetto, ricco di antiossidanti e di eccellenti effetti sull'umore, targato... cacao. Non mancano una piccola guida a storia, cultura e curiosità del prodotto: dalla coltivazione del cacao alla lavorazione del cioccolato, e poi una messe di informazioni conoscitive sull'acquisto, la conservazione e la degustazione di questo vero e proprio cibo (e bevanda) del benessere, oggi più che mai innalzato a icona di gusto e stile. Seguono oltre 100 ricette, dall'antipasto al dessert, via la realizzazione di esoticissimi drink caldi e freddi.","brand":"Progedit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53700846059867,"sku":"PZZLB135358","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788861942707.jpg?v=1785594067","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb135358","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}