{"product_id":"pzzlb135475","title":"Cucina Francese Illustrata. Le Ricette E Le Curiosita Per Conoscere Tutto Sull","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB135475\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884999382\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Cucina Francese Illustrata. Le Ricette E Le Curiosita Per Conoscere Tutto Sulla Cultura Gastronomica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Philippe Toinard, Clemence Aime\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Slow Food\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 128\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParliamo di Francia e delle sue tradizioni: il Paese che ha inventato il ristorante, che ha codificato i suoi piatti in maniera uniforme e inconfondibile facendone dei classici assoluti (patrimonio immateriale Unesco), che ha regalato al mondo le gerarchie nelle cucine professionali e i codici del mangiare fuori. Che si tratti di un bistrot parigino, di un piatto da grande ristorante, di una tappa in campagna, del piatto casalingo della zia o anche di street food, la Francia è una sola cucina, fatta di tanti prodotti eccezionali quali formaggi, carni, molluschi, volatili, verdure speciali… Dalla soupe à l'oignon alle escargot, dalla poularde de Bresse alle ostriche bretoni e normanne, dalle semplici croque madame e monsieur alle terrines di varie fogge. Tra le pagine tante ricette e consigli per riprodurre perfettamente a casa i pilastri di quello che è uno dei più interessanti e ricchi monumenti gastronomici al mondo.","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675299471707,"sku":"PZZLB135475","price":14.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788884999382.jpg?v=1785258535","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb135475","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}