{"product_id":"pzzlb136101","title":"Castagne. Raccoglierle E Gustarle. 28 Itinerari Sulle Colline Bergamasche E 28","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB136101\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884345318\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Castagne. Raccoglierle E Gustarle. 28 Itinerari Sulle Colline Bergamasche E 28 Ricette In Cucina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Chiara Carissoni, Lucio Benedetti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Edizioni Junior\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2009\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 112\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa provincia di Bergamo ospita numerosi castagneti da frutto, le cosiddette selve. Ambienti e culture diversi hanno favorito la selezione di numerose varietà e prodotto molteplici forme di coltivazione degli alberi e di conservazione, lavorazione e consumo dei frutti, le preziose castagne. Del castagno non si buttava via niente: frutti che rimediavano alla carestia, legna per gli attrezzi agricoli e il mobilio, tannino per la concia delle pelli, carbone per le fucine. Questo manuale raccoglie note culturali e storiche, propone itinerari con escursioni mirate ai castagneti nella fascia collinare cha va dalla zona di Lecco a quella di Sarnico, suggerisce alcuni utilizzi della castagna per la salute e la bellezza, e infi ne offre una scelta di ricette in cui la castagna è invitante protagonista.","brand":"Edizioni Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54121591669083,"sku":"PZZLB136101","price":26.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788884345318.jpg?v=1789832607","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb136101","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}