{"product_id":"pzzlb136455","title":"Le Proteine Vegetali. Conoscerle, Valorizzarle E Portarle A Tavola Martino Ber","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB136455\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788858016855\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Le Proteine Vegetali. Conoscerle, Valorizzarle E Portarle A Tavola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Martino Beria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Gribaudo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 160\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScegliere gli ingredienti più ricchi di proteine vegetali non solo aiuta a bilanciare la propria alimentazione, ma spinge a variarla e arricchirla di sapori nuovi. Viviamo in un mondo caotico che ci causa stress e fatica: alimentarci bene in modo costante è fondamentale. E per farlo nel modo migliore dobbiamo scegliere e cucinare il nostro cibo. Avere il controllo di ciò che ingeriamo (e di conseguenza metabolizziamo) è il trucco per una sana alimentazione, una dieta che costruisce giorno per giorno le basi per una vita lunga e sana. Le proteine vegetali nasce per permettere al lettore di trovare ricette proteiche appetitose e tecniche di autoproduzione spiegate in modo semplice ed esaustivo, e al contempo d'imparare ad abbinare ingredienti diversi e a preparare piatti completi, variando ogni giorno. Oltre alle ricette e ai consigli per dei menu bilanciati, il libro contiene approfondimenti nutrizionali sui diversi alimenti proteici disponibili (legumi, grani, frutta secca...), la loro combinazione, il loro utilizzo in cucina e le loro proprietà. 60 ricette, tutte fotografate, tra le quali: burger, polpette, crocchette vegetali e inoltre tecniche di autoproduzione di seitan, tofu, tempeh...","brand":"Gribaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54121596485979,"sku":"PZZLB136455","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788858016855.jpg?v=1789832657","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb136455","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}