{"product_id":"pzzlb140277","title":"L'abc Della Carne. La Scuola Step By Step Per Scegliere E Cucinare La Carne Se","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB140277\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788858040225\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e L'abc Della Carne. La Scuola Step By Step Per Scegliere E Cucinare La Carne Senza Sprechi E Con Gust\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Mario Grazia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Gribaudo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 240\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un pollo o preparare un petto d’anatra al miele. Un solo libro con tutto il necessario per lavorare e cucinare la carne, dalle tecniche di base a quelle più avanzate. Grazie all’esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche il piatto più impegnativo. Il risultato è un vero e proprio ABC della carne, l’opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.","brand":"Gribaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54670179467611,"sku":"PZZLB140277","price":13.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788858040225.jpg?v=1794072421","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb140277","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}