{"product_id":"pzzlb140831","title":"Il Grande Manuale Della Cucina Francese Marianne Magnier-Moreno L'ippocampo 20","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB140831\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791256731930\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Il Grande Manuale Della Cucina Francese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Marianne Magnier-Moreno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e L'ippocampo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl nuovo volume della collana best-seller dei Grandi manuali ci porta in Francia, la patria della cucina più raffinata del mondo. A partire dalle basi, con fondi, salse, composti, impasti, prodotti e cotture, ci s’inoltra fra le ricette più rappresentative di una cultura gastronomica d’Oltralpe: zuppa di cipolle, foie gras semicotto o spadellato, rombo alla bonnefemme, astice arrosto, manzo alla borgognona, pot-au-feu, patate dauphine… 100 straordinarie ricette illustrate passo passo fino all’impiattamento e alla decorazione, per sorprendere gli ospiti con una tavola degna dei migliori ristoranti parigini.","brand":"L'ippocampo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55053946585435,"sku":"PZZLB140831","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb140831","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}