{"product_id":"pzzlb24492","title":"La Cucina Senza Glutine, Latte, Uova, Carne, Sale, Zucchero E Nichel. Mangiare Bene E Goloso In Barb","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi imperfezioni di copertina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB24492\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788869873812\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Cucina Senza Glutine, Latte, Uova, Carne, Sale, Zucchero E Nichel. Mangiare Bene E Goloso In Barba a tutte le intolleranze, allergie e quant'altro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Shamira Gatta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Vallardi A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 275\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntolleranze, allergie, scelte etiche o salutiste... i motivi per cui decidiamo di fare a meno di certi alimenti possono essere tanti. Al giorno d'oggi è ormai chiaro che un'alimentazione priva d'ingredienti di origine animale o di glutine, povera di zuccheri raffinati o di sale, è più che mai possibile - e la ristorazione lo ha ben presente. Resta però da superare il pregiudizio comune che considera la cucina senza, povera di gusto e compromessa nelle consistenze. Shamira Gatta dimostra il contrario: intercettando le più comuni necessità alimentari contemporanee, ha creato un ricettario gourmet organizzato a rubriche, ognuna delle quali esclude un ingrediente problematico: ricette senza latte, ricette senza uova, ricette senza zucchero... La cucina senza è quindi uno strumento indispensabile per creare il proprio menu quotidiano e quello delle grandi occasioni, con piatti gustosi, d'effetto e nutrizionalmente corretti, in grado di soddisfare le necessità dei nostri ospiti più esigenti. Accompagnate da interessanti consigli nutrizionali, le ricette di Shamira Gatta ci offrono l'occasione di apprendere molte delle tecniche base della cucina moderna e vari trucchetti da chef che renderanno i nostri piatti davvero sorprendenti!\u003c\/em\u003e","brand":"Vallardi A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48209481564507,"sku":"PZZLB24492","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788869873812.jpg?v=1715897569","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb24492","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}