{"product_id":"pzzlb38842","title":"Il Desco Di Dionysos. La Cultura Alimentare Tra Il Po E L'adriatico","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB38842\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788836603893\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Il Desco Di Dionysos. La Cultura Alimentare Tra Il Po E L'adriatico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e G. Adani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Silvana, Consorzio Banche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 1992\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 238\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto libro, con il contributo di noti studiosi, tenta di dipanare l'affascindante storia dei cibi sorta e sviluppatasi nell'area emiliano-romagnola e marchigiana. Dapprima il quadro storico: analisi agronomiche ed economiche (dai campi all'allevamento, dalla pesca ai processi conservativi e distributivi). Quindi noti gastronomi ed etnologi introducono il lettore alla vera e propria 'corte dei sapori' delle varie province storico-geografiche, alla ricerca della loro evoluzione alimentare e vinicola. Infine una serie di ricette presentate dallo chef Renato Gualandi. ","brand":"Silvana, Consorzio Banche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48212205863259,"sku":"PZZLB38842","price":17.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788836603893.jpg?v=1715934169","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb38842","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}