{"product_id":"pzzlb40412","title":"La Via Delle Spezie Albina Carletto Libreria Editrice Fiorentina 2010","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB40412\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788865000366\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Via Delle Spezie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Albina Carletto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Libreria Editrice Fiorentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna veloce carrellata storica sul ruolo che le spezie hanno avuto nella storia dell'alimentazione e non solo in quella: per capire la loro importanza basta pensare alle sole resine aromatiche o alle primarie funzioni che gli aromi, insieme al sale, svolgevano nell'impedire il deterioramento dei cibi. Altre funzioni delle spezie e delle erbe aromatiche nell'antichità: erano conosciute da sumeri, egizi, fenici, assiro-babilonesi, cinesi, persiani, greci e romani per l'impiego sia per riti sacri che come medicine e profumi. La parola Spezie deriva dal latino Species che significa merce speciale o di valore in confronto alla merce ordinaria. Carovane, carovane e carovane di cammelli tra le oasi del deserto seguirono il percorso per arrivare nei luoghi pieni di fascino e di profumi della leggendaria via delle Indie attraverso la quale quei carichi preziosi arrivarono in quasi tutto il mondo. Casse profumate imbarcati in porti esotici, velieri tra le onde e i venti dei monti d'oriente seguirono le rotte avventurose e profumate delle antichi spezie.","brand":"Libreria Editrice Fiorentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48212350042459,"sku":"PZZLB40412","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788865000366.jpg?v=1768241119","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb40412","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}