{"product_id":"pzzlb42069","title":"Cucina Padovana. Cinquanta Ricette Della Tradizione","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB42069\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788889846605\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Cucina Padovana. Cinquanta Ricette Della Tradizione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Terra Ferma Edizioni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2007\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 144\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cucina padovana è soprattutto cucina veneta, tuttavia gli chef del territorio hanno saputo presentare in questo volume, tutto illustrato, anche molte ricette tipicamente padovane che davvero rischiavano di perdersi per sempre e di cui forse pochi hanno ancora memoria, quali i menai - una minestra di mais e ossi di maiale - e la smegiassa, una torta a base di melassa. Il volume - ricettario contiene inoltre una breve ma chiara introduzione alla storia della cucina padovana di Piero De Franceschi, autorevole presidente della Confraternita della Gallina Padovana.","brand":"Terra Ferma Edizioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48212588593499,"sku":"PZZLB42069","price":9.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788889846605.jpg?v=1715937663","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb42069","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}