{"product_id":"pzzlb46245","title":"La Cucina Verde. Ricette Sane Con Gli Ortaggi Di Stagione","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Ottime condizioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB46245\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788891586520\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Cucina Verde. Ricette Sane Con Gli Ortaggi Di Stagione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Lucia Papponi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Fabbri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 216\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa natura per ogni stagione ci offre prodotti sempre diversi e, in questo modo, in ogni periodo dell'anno troviamo esattamente ciò di cui abbiamo più bisogno: in estate, con il caldo, la frutta e la verdura sono ricche di acqua e sali minerali mentre durante l'inverno, per aiutarci a combattere il freddo e i malanni di stagione, sono piene di vitamina C. Cucinare seguendo il ritmo della natura fa bene alla vostra salute e anche a quella del pianeta. L'attenzione verso la sostenibilità ambientale coinvolge le scelte (alimentari e non solo) di milioni di persone e in queste pagine trovate i consigli giusti per applicarle anche all'alimentazione quotidiana. Ogni ricetta proposta, infatti, prevede l'utilizzo di erbe spontanee e ortaggi stagionali (dai più noti come zucchine, porri, carciofi..., ai meno comuni come scorzonera, tarassaco e ramolaccio) ed è bilanciata dal punto di vista nutrizionale, le modalità di cottura proposte sono ottimali per preservare gli antiossidanti dei cibi, gli abbinamenti suggeriti sono studiati in modo da aumentare la bio-disponibilità dei nutrienti. A questi piatti green non manca niente, perché sono anche buonissimi, ricchi di sapore, invitanti e adatti a ogni occasione. Se volete cimentarvi con la Torta di pastinaca, mandorle e yogurt, provare sapori nuovi con la Rutabaga fritta come le patatine e maionese vegana piccante, stupirvi con i Fusilloni al pesto di cavolo nero, mandorle e peperone crusco o semplicemente imparare a preparare i Pennoni di Gragnano alla Norma con bucce fritte, tra le mani avete il libro che fa per voi e siete pronti per un viaggio all'insegna del gusto, in armonia con la natura e pieno di sorprese.","brand":"Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48213109571931,"sku":"PZZLB46245","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788891586520.jpg?v=1715941973","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb46245","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}