{"product_id":"pzzlb49108","title":"Cioccolato","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB49108\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788875500191\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Cioccolato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Collister Linda, Martin Brigdale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Luxury Books\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2005\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 128\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLinda Collister con questo libro si aggiudica l'appellativo di Regina del Cioccolato. L'autrice parte con le tecniche di base: saper scegliere e riconoscere tipi diversi di cioccolato, saperlo fondere e temperare. Linda spiega passo per passo come ottenere tartufi al cioccolato, cioccolatini con praline e persino piccole uova di Pasqua in miniatura. Poi passa alle torte di cioccolato, partendo dal classico Pan di Spagna nero sino ad arrivare alla torta Sacher, alla ricchissima torta della Foresta Nera e ad altre deliziose ricette. Piccole brioches, muffins e ciambelle al profumo inconfondibile del cioccolato migliore completano la carrellata di dolci che il libro insegna a preparare con sorprendente facilità.","brand":"Luxury Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48213349073243,"sku":"PZZLB49108","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788875500191.jpg?v=1715945592","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb49108","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}