{"product_id":"pzzlb49318","title":"A Occhio E Quanto Basta. La Mia Ricetta Di Felicita Francesca Barra Mondadori","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB49318\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788891835437\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e A Occhio E Quanto Basta. La Mia Ricetta Di Felicita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Francesca Barra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Mondadori Electa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 210\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA occhio e quanto basta è una frase che chiunque di noi ha sentito almeno una volta nella propria vita, pronunciata dalle mamme o dalle nonne a cui abbiamo chiesto le indicazioni per replicare una loro ricetta. Inutile: le ricette vere, della tradizione famigliare, sono basate su un'approssimazione fatta di esperienza, d'amore, d'ascolto. A occhio e quanto basta è il nome della pagina Instagram che Francesca Barra ha aperto durante il lockdown per condividere con i propri lettori, e soprattutto le proprie lettrici, le sue ricette quotidiane, fatte di un'accurata gestione della dispensa e di radici e ricordi che si fanno sapori. Il suo primo libro di cucina è così, come la sua pagina: un mix di narrazioni famigliari tra Calabria, Basilicata, Emilia-Romagna, avventurose storie di nonne e tortellini, ricette recuperate da vecchie agende degli zii e trascritte a mano, piatti poveri della tradizione che rischiavano di essere persi per sempre e che sono ricchi di sapore più delle portate di un ristorante stellato, lieviti madre curati come figlioletti, imperfezioni da amare. Perché la cucina è gesto d'amore, non tecnica, e anche dare vita con le proprie mani a dei piatti unici, serviti alla propria famiglia e ai propri cari, è un gesto indimenticabile, che parla di umanità.","brand":"Mondadori Electa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54670171504987,"sku":"PZZLB49318","price":13.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788891835437.jpg?v=1794072349","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb49318","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}