{"product_id":"pzzlb49332","title":"Settore Food \u0026 Beverage In Italia. Analisi Delle Performace Delle Imprese E Dei Driver Di Crescita","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB49332\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788823846159\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Settore Food \u0026amp; Beverage In Italia. Analisi Delle Performace Delle Imprese E Dei Driver Di Crescita E\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Carmine Garzia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Egea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 121\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Food Industry Monitor è l'osservatorio sulle performance delle aziende italiane del settore agroalimentare realizzato dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L'osservatorio analizza i dati economici e competitivi di oltre 800 aziende, per un fatturato aggregato di circa 60 miliardi di euro, rappresentative del 71% delle società di capitali operanti nel settore food italiano. L'analisi è stata sviluppata prendendo in esame 15 comparti del settore, per ciascuno dei quali è stato selezionato un campione rappresentativo di aziende di medie e grandi dimensioni che hanno sede operativa in Italia. Lo studio si focalizza su un periodo di 8 anni (2009-2017) e analizza l'evoluzione delle performance dei singoli comparti e dell'intero settore food in relazione all'evoluzione dei principali settori dell'economia italiana. I dati consentono di comprendere le determinanti della crescita e della redditività operativa nei diversi comparti e permettono di valutare le prospettive di sviluppo nei prossimi due anni. Un approfondimento specifico è stato dedicato al settore vitivinicolo, mettendo a confronto le performance di aziende con differenti modelli di business.","brand":"Egea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48213357855067,"sku":"PZZLB49332","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788823846159.jpg?v=1715945818","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb49332","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}