{"product_id":"pzzlb51881","title":"Maionese Di Fragole. L'arte Di Divertirsi In Cucina Con I Propri Figli","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB51881\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788804613671\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Maionese Di Fragole. L'arte Di Divertirsi In Cucina Con I Propri Figli\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Moreno Cedroni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Mondadori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2011\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 183\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrendiamo un papà e una figlia quattordicenne. Quando si tratta di cucinare, insieme fanno scintille. È naturale: lui è Moreno Cedroni, padre di Matilde nonché vulcanico chef marchigiano della Madonnina del Pescatore di Marzocca, vicino a Senigallia, due stelle Michelin. Che ci spiega quanto sia facile trasformare la preparazione di un pasto in un'occasione di divertimento e di scoperta da condividere con i propri figli. Perché secondo Cedroni la cucina è ciò che più si avvicina alla magia: liquidi che si mutano in solidi e viceversa, colori che cambiano, sostanze che si trasformano, profumi che si diffondono. Il filo del suo racconto corre leggero attraverso ricordi, esperienze personali, consigli fuori dagli schemi e ricette squisite quanto sorprendenti e alla portata di tutti. Come la maionese di fragole o gli spaghetti psichedelici o, ancora, lo zabaione ghiacciatissimo, che trasforma chi lo mangia in una sorta di draghetto fumante. Tra effetti speciali e fantastiche scoperte, l'educazione alimentare diventa un gioco. Si comincia con la spesa fatta insieme ai propri figli, al mercato o al supermarket, scegliendo i prodotti del territorio e dando la caccia ad additivi e coloranti. Si prosegue con i segreti per rendere appetibili anche ai più recalcitranti le verdure (mai stracuocerle) o il pesce (camuffato come nella bufala di caprese o fritto in tempura nera), e con le dritte per evitare gli sprechi in cucina...","brand":"Mondadori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48213496398171,"sku":"PZZLB51881","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788804613671.jpg?v=1715948834","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb51881","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}