{"product_id":"pzzlb58258","title":"Scegliere Bio. Guida Illustrata Gian Pietro Carrozza L'onda 2023","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB58258\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791280185471\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Scegliere Bio. Guida Illustrata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Gian Pietro Carrozza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e L'onda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto libro ha come oggetto la qualit�� dei prodotti biologici. La produzione e il consumo di questi alimenti sono in rapida crescita, l’Unione Europea promuove l��agricoltura biologica e programma di estenderla, perché la considera strategica per il raggiungimento della sostenibilità ambientale. La trattazione ha uno stile divulgativo. Il libro è rivolto ai consumatori desiderosi di approfondire le conoscenze sui prodotti biologici e sul comparto bio, agli operatori, gli esperti e gli appassionati di agricoltura, ai lettori sensibili agli aspetti ambientali del sistema del cibo. Il primo capitolo presenta l’agricoltura biologica e i suoi principali temi e propositi, si passa poi a considerare i prodotti dell’allevamento animale e della coltivazione delle piante. Seguono le preparazioni alimentari e le bevande alcoliche. Il tema degli additivi alimentari e quello dei pesticidi introducono la qualità dei prodotti biologici, vista sia dal punto di vista nutrizionale che della sicurezza alimentare. L’appendice considera il contrasto al cambiamento climatico attraverso l’agricoltura biologica.","brand":"L'onda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48214779396443,"sku":"PZZLB58258","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791280185471_4d6152c3-cc46-4d54-ac10-2779f40d8770.jpg?v=1768244354","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb58258","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}