{"product_id":"pzzlb69712","title":"Dolci Si Nasce, Pastry Chef Si Diventa. La Mia Pasticceria Nella Tua Cucina. E","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB69712\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791259852960\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Dolci Si Nasce, Pastry Chef Si Diventa. La Mia Pasticceria Nella Tua Cucina. Ediz. Illustrata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Tommaso Foglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Harpercollins Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dolcezza della tradizione si sposa con l'arte dell'alta pasticceria. Le ricette dei dolci più amati della grande tradizione sono proposte in due versioni: la versione “classica”, per apprendere le basi e preparare dolci a regola d’arte, e la versione “pastry chef”, una rivisitazione in cui Tommaso Foglia dà libero sfogo alla sua vena creativa e gli aspiranti pasticceri possono mettersi alla prova sotto la guida sicura di un maestro d’eccezione.Dalla pastiera alla caprese, dalla brioche al bignè, dal millefoglie al tiramisù: una scuola di pasticceria nella tua cucina, con i preziosi consigli e gli accorgimenti tecnici di un executive pastry chef innamorato della sua professione.","brand":"Harpercollins Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215437934939,"sku":"PZZLB69712","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791259852960.jpg?v=1731492803","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb69712","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}