{"product_id":"pzzlb71883","title":"Mangia Di Nost Vecc. Tradizione, Ingredienti, Ricette D'ul Nost Mangia (Ul) Pi","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB71883\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788865702192\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Mangia Di Nost Vecc. Tradizione, Ingredienti, Ricette D'ul Nost Mangia (Ul)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Piero Colombo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Macchione Editore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 234\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn un'unica e rinnovata edizione tornano due libri di Piero Colombo dedicati alla cucina varesina nelle sue tradizioni: Ul mangià di nost vecc e Ul nost mangià. In questi scritti non esclusivamente gastronomici, l'autore introduce anche delle informazioni sull'evoluzione che la cucina e la produzione agricola hanno avuto in questi ultimi decenni. Molte ricette risalgono ad un lontanissimo passato, altre, pur appartenendo ormai alla tradizione locale, hanno incorporato elementi e colture che sono state introdotte gradualmente nel nostro territorio. Il volume ha un interessante taglio antropologico e ricostruisce l'evoluzione della società e dei costumi locali: come si sa, la tavola è uno dei fattori principali che documentano l'evoluzione sociale e culturale di un popolo.","brand":"Macchione Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48252394242395,"sku":"PZZLB71883","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788865702192_512ba00d-7b32-4cc7-ad52-be105c3b45ba.jpg?v=1768840330","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb71883","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}