{"product_id":"pzzlb80388","title":"Food Designing","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB80388\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788875705053\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Food Designing\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Marti Guixe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Corraini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2015\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 224\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche il cibo, e il modo in cui lo consumiamo, può essere progettato: Martí Guixé ne dà innumerevoli esempi squadrando patate, costruendo strutture molecolari a base di olive e stuzzicadenti, progettando ristoranti che sfruttano l'energia del sole per cuocere gli alimenti o creando una nebbia artificiale per interni fatta con gin tonic. Questa nuova edizione, rivista e ampliata con 32 pagine e 40 nuovi progetti, documenta 20 anni di lavoro di Martí Guixé attorno al food design, facendo il punto sulla sua ricerca dai primi progetti del 1995 agli ultimi lavori del 2015.\u003c\/em\u003e","brand":"Corraini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48222973657435,"sku":"PZZLB80388","price":21.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788875705053.jpg?v=1715986866","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb80388","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}