{"product_id":"pzzlb81020","title":"Madre Pizza. Le Ricette Di Stagione Del Re Degli Impasti Per Conservare La Natura E Ritrovare Il Gus","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB81020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791221203554\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Madre Pizza. Le Ricette Di Stagione Del Re Degli Impasti Per Conservare La Natura E Ritrovare Il Gus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Gabriele Bonci\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e De Agostini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 253\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltre 50 ricette pizze, pani e fritti impasti diretti e preimpasti e tanti consigli per conservare i prodotti di stagione in modo sano e sostenibile. Prima di restare folgorato dalla magia della lievitazione, Gabriele Bonci voleva fare il contadino, come suo nonno. Non ne ha mai fatto mistero, e per lui la pizza e il pane rimarranno sempre legati alla terra e al lavoro di chi la coltiva. Ecco perché quello che avete tra le mani è un libro fatto col trattore,, che nasce dall’amore e dal rispetto per i prodotti naturali. Un vero viaggio all’origine del cibo. Oltre a tante ricette inedite e genuine, in Madre pizza ritroviamo tutto il suo metodo e il suo pensiero in una struttura nuova, pensata per seguire al meglio il ritmo delle stagioni: perché i prodotti di stagione costano meno e sono più buoni, e perché è ormai chiaro a tutti quanto sia importante rispettare i tempi e gli spazi della natura. Prefazione di Dario Torresi.","brand":"De Agostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48223140938075,"sku":"PZZLB81020","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791221203554.jpg?v=1715987861","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb81020","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}