{"product_id":"pzzlb82622","title":"La Nuova Dieta Mediterranea. Con 40 Ricette Tradizionali Rivisitate Stefania R","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Come Nuovo\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB82622\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788858010662\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Nuova Dieta Mediterranea. Con 40 Ricette Tradizionali Rivisitate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Stefania Ruggeri, Gabriele Rubini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Gribaudo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2014\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 159\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna rivisitazione della Dieta Mediterranea, effettuata sulla base delle ultime ricerche scientifiche, che introduce un nuovo standard e rende questo modello alimentare ancora più sano, senza alterarne ricchezza e gusto. Dall'unione tra l'esperienza in campo nutrizionale della ricercatrice Stefania Ruggeri e l'abilità culinaria di Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, scaturisce questo libro, dedicato a uno stile alimentare e di vita bilanciato, vario ed efficace: per perdere peso, rallentare l'invecchiamento, prevenire patologie come tumori e disturbi cardiovascolari, affrontare nel modo migliore periodi particolari come la gravidanza. Il libro offre un ricco apparato scientifico che vi permetterà di elaborare piani nutrizionali calibrati in base a diversi apporti calorici e una selezione di 40 ricette, dai classici rielaborati in chiave contemporanea a proposte originali. Le preparazioni sono appositamente calibrate secondo i nuovi canoni del modello mediterraneo che prevedono, tra l'altro, un minore utilizzo di sale e condimenti a favore di spezie e aromi, la preferenza per i cereali integrali e l'uso di tecniche di cottura rapide per preservare proprietà nutrizionali e sapori. Prefazione di Jeremiah Stamler.\u003c\/em\u003e","brand":"Gribaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48223614665051,"sku":"PZZLB82622","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788858010662_c86949e0-7798-4c5a-a206-40e8eff57902.jpg?v=1777726977","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb82622","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}