{"product_id":"pzzlb83851","title":"Sushi. Maki, Onigiri E Altre Specialita Di Riso Giapponesi Laure Kie Slow Food","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB83851\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884998354\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Sushi. Maki, Onigiri E Altre Specialita Di Riso Giapponesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Laure Kie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Slow Food\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 144\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Kié, la specialista della cucina giapponese, imparerete come preparare tante ricette di sushi partendo dalle basi (gli utensili, gli ingredienti, la cottura del riso ad esempio) e approfondendo le tecniche step by step. Bellissime pagine illustrate e arricchite da fotografie per cimentarsi con i tanti piatti a base di riso. In giapponese, gohan, significa anche “pasto”, a sottolineare, semmai ce ne fosse bisogno, la centralità di questo ingrediente per la cucina del Sol Levante. Oltre ai diversi tipi di sushi troverete nel volume un capitolo dedicato al bento e, in chiusura, una parte sui dessert per un viaggio unico nel mondo del riso giapponese.","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48223984419163,"sku":"PZZLB83851","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788884998354_9435f471-06cc-49df-99bd-d5bc4dc7657f.jpg?v=1752681983","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb83851","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}