{"product_id":"pzzlb84605","title":"La Cucina Vicentina. Con Quattro Piatti Palladiani E Ventuno Ricette Dimenticate","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB84605\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791259971043\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Cucina Vicentina. Con Quattro Piatti Palladiani E Ventuno Ricette Dimenticate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Maurizio Falloppi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Ronzani Editore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 310\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe è vero che un libro di cucina non vale meno di qualsiasi altra grande opera della creatività e dell'ingegno umano, allora il grande e variegato patrimonio di ricette della provincia vicentina significa per Vicenza e la sua provincia non meno delle sue celebri architetture che la vedono giustamente appartenere, con ville e palazzi pal-ladiani, al Patrimonio Mondiale dell'Umanità. In questo libro lo chef Amedeo Sandri racconta otto ricette per ogni mese: due menu completi di primi, secondi, contorni e dolci, e ne riscopre altre 21, salvandole dall'oblio per la gioia dei nostri palati. Questa nuova edizione è infine arricchita da Sandri con 4 ricette palladiane del celebre cuoco cinquecentesco Cristoforo di Messisbugo. Immancabili, a completare l'opera, i suggerimenti del cantiniere sui vini che accompagnano i cibi, scelti dal sommelier Maurizio Falloppi. Un racconto didattico, come lo definisce Giuseppe Maffioli nella sua introduzione, condito da Amedeo Sandri con ricordi e aneddoti che completano un paesaggio che va oltre il gusto e si trasforma in emozione, ma anche e soprattutto una guida facile per chiunque voglia far rifiorire nella propria tavola la memoria della tradizionale cucina vicentina. Con scritti di Carlotta Novella e Giuseppe Maffioli.","brand":"Ronzani Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48224222773595,"sku":"PZZLB84605","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791259971043.jpg?v=1716021515","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb84605","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}