{"product_id":"pzzlb88597","title":"La Cucina Veneta Di Mare Emilia Valli Newton Compton Editori 2015","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB88597\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788854181403\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e La Cucina Veneta Di Mare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Emilia Valli\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Newton Compton Editori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2015\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 303\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl litorale del Veneto, con le sue spiagge basse e sabbiose che hanno incentivato l'eccezionale sviluppo del turismo, è caratteristico per il particolare aspetto degli ambienti lagunari, risultato di un incessante afflusso di acque marine nelle acque dolci provenienti dai fiumi Piave, Sile, Brenta e Adige. Tra gli isolotti sparsi nelle acque lucenti della laguna veneta, nuotano pesci in abbondanza: sogliole, sarde, anguille, crostacei. Per questo la cucina veneta di mare offre una varietà particolarmente ricca di piatti a base di pesce, negli antipasti, nei primi e nei molteplici piatti unici, rifiniti e raffinati. I famosi risotti con i frutti di mare e le ottime zuppe di pesce (broetì), cucinate in mille maniere, sono piatti noti in tutto il mondo, ma, passeggiando per le calli, non si può perdere l'occasione di assaggiare altre gustose specialità come l'anguilla in umido (frisato in umido), la rana pescatrice cotta in forno (rosta de rospo) o un fritto di sogliole, triglie, spigole o San Pietro (anche ìn saòr).","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48221575774555,"sku":"PZZLB88597","price":4.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788854181403.jpg?v=1732119934","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb88597","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}