{"product_id":"pzzlb89374","title":"Crepe Is The New Black. Un Giro Del Mondo Tra Crespelle, Blinis, Pancake, Waff","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB89374\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788858017913\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Crepe Is The New Black. Un Giro Del Mondo Tra Crespelle, Blinis, Pancake, Waffel, Palacinke...\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Alessandra Gennaro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Gribaudo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 155\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe crêpe sono un piatto antico: simbolo di una cucina molto in voga negli anni Settanta e Ottanta, non pervenute negli anni Novanta e definitivamente soppiantate da pancake e waffle nel terzo millennio. Superfluo dire che è un peccato: le crêpe appartengono a quella cucina di base facile, veloce e versatile, capace ora di stupire, ora di svuotare il frigo, sempre assicurando una bella figura con i propri commensali e ospiti. Questa monografia svela tutto quello che c'è da sapere per preparare a regola d'arte un piatto che rimane un simbolo della cucina, con tantissime idee, condite da trucchi e consigli, anche sulle attrezzature. E poi, il giro del mondo in 40 ricette con preparazioni tradizionali, ma anche insolite, in grado di soddisfare tutti, compresi vegetariani e vegani. E, ovviamente, tutto ciò che crêpe non è, ma che ci ruota attorno: crespelle, galette, palacinke, blinis, pancake e waffle. Arricchiscono il volume un'ampia sezione sui vecchi e nuovi burri (alla frutta, agli sciroppi, cucina salutista inclusa) e, in fondo, le proposte veloci, dolci e salate...","brand":"Gribaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48271524921691,"sku":"PZZLB89374","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788858017913.jpg?v=1716034528","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb89374","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}