{"product_id":"pzzlb89882","title":"Cibi Ultraprocessati. Come Riconoscere Ed Evitare Gli Insospettabili Nemici De","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB89882\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9791222200569\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Cibi Ultraprocessati. Come Riconoscere Ed Evitare Gli Insospettabili Nemici Della Nostra Salute\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Chris Van Tulleken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Vallardi A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 368\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerché mangiamo roba che non è cibo... E non riusciamo a smettere? Le ricerche più all'avanguardia nel campo dell'alimentazione hanno dimostrato che il nemico della salute non è la composizione dei cibi – quante proteine, grassi, zuccheri contengono – ma soprattutto il loro grado di manipolazione. Se state pensando al junk food, dimenticatelo: i cibi ultraprocessati sono spesso alimenti insospettabili, accompagnati da etichette che ne sponsorizzano la genuinità e sempre più spesso finiscono sulla tavola degli italiani. Come riconoscerli? In questo libro rivoluzionario Chris van Tulleken, medico e divulgatore, ci spiega scienza alla mano tutto ciò che c'è da sapere, i danni che questo cibo-non cibo causa alla nostra salute �� tra cui obesità, cardiopatie, sindromi metaboliche, tumori, depressione, demenza – e come difenderci. Cosa trovate in questo libro: L'invenzione dei cibi ultraprocessati, Ma sono davvero un problema?, Come i nostri corpi gestiscono realmente le calorie, Perché non è questione di zuccheri o di esercizio o di volontà, In che modo gli ultraprocessati attaccano il nostro cervello, Questi alimenti sono facili da mandar giù, hanno un odore speciale e un sapore particolare, Sono progettati per essere consumati in maniera eccessiva, Fanno a pezzi le diete tradizionali, Cosa potremmo chiedere ai governi, Cosa fare se vogliamo smettere di mangiare cibi ultraprocessati.","brand":"Vallardi A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48289078804827,"sku":"PZZLB89882","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9791222200569.jpg?v=1750696752","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb89882","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}