{"product_id":"pzzlb92589","title":"Il Piacere Della Grappa. Conoscerla, Sceglierla E Imparare A Degustarla Gianpa","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB92589\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788884997661\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Il Piacere Della Grappa. Conoscerla, Sceglierla E Imparare A Degustarla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Gianpaolo Giacobbo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Slow Food\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 160\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalle materie prime all’affinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato italiano per eccellenza. Il manuale dedicato alla grappa, liquore di origine popolare grande emblema del recupero dato l’ingrediente povero da cui proviene ovvero le vinacce, ci restituisce la sua complessità analizzandolo attraverso la storia, l’analisi sensoriale, le varietà presenti sul mercato. Un prodotto protagonista della convivialità tra le cui numerose etichette, proprio grazie alla sua enorme popolarità, spesso è complicato orientarsi. Conoscere il processo di distillazione, imparare ad abbinare le differenti grappe ci permetterà di gustarle e servirle al meglio sia che ci piaccia acquistarle, sia che si voglia intraprendere la strada dell’autoproduzione.","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48574452728155,"sku":"PZZLB92589","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788884997661.jpg?v=1734375857","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb92589","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}