{"product_id":"pzzlb96704","title":"Idratarsi A Tavola. Le Mie Zuppe, Vellutate E Tisane Del Benessere E Della Bel","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB96704\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788845426964\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Idratarsi A Tavola. Le Mie Zuppe, Vellutate E Tisane Del Benessere E Della Bellezza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Angelica Amodei\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Sonzogno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn molti pensano che per idratarsi a tavola basti bere un bicchiere d’acqua. E se vi dicessimo che invece non è così? Anche le vitamine e i minerali di frutta e verdura sono fondamentali per una corretta idratazione: zuppe, creme vegetali e vellutate sono preziosissime per la nostra salute – e ce ne sono per tutti i gusti e le stagioni. È quello che spiega in questo libro la giornalista e food influencer Angelica Amodei, proponendo più di cento ricette da bere e da mangiare e suggerendo gli abbinamenti più efficaci per favorire l’assorbimento dei nutrienti, conservarne la biodisponibilità ed eliminare le sostanze tossiche: per esempio, sapevate che il betacarotene della zucca si assimila meglio se abbinato a una fonte grassa, e che mettere in ammollo i legumi è fondamentale per liberarsi delle saponine? Oppure che la vitamina C degli agrumi facilita l’assorbimento del ferro, mentre il licopene dei pomodori diventa più biodisponibile dopo la cottura?","brand":"Sonzogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49077228306779,"sku":"PZZLB96704","price":16.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788845426964.jpg?v=1739380785","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb96704","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}