{"product_id":"pzzlb97198","title":"Fermenti. I Cibi Fermentati, Buoni Da Gustare E Amici Dell'organismo Sharon Fl","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB97198\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788874551521\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Fermenti. I Cibi Fermentati, Buoni Da Gustare E Amici Dell'organismo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Sharon Flynn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Atlante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 223\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermenti è un viaggio nel mondo per molti sconosciuto della fermentazione alimentare. Yogurt, kefir, crauti, verdure in salamoia, kvass, idromele, piatti orientali come il miso e ingredienti di base come il koji: attraverso spiegazioni esaurienti, esempi pratici e gustose ricette, Sharon Flynn vi insegna a produrre e conservare bevande, latticini, verdure, salse e condimenti in modo semplice e naturale. I microrganismi che danno vita alla fermentazione, spesso già presenti negli alimenti, si possono ottenere e riprodurre con facilità. Tutto ciò che serve è un po' di curiosità, pazienza e voglia di mettersi in gioco.","brand":"Atlante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49155742171483,"sku":"PZZLB97198","price":17.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788874551521_e99bf393-8881-4a8d-a434-f328462b607d.jpg?v=1732979456","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb97198","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}