{"product_id":"pzzlb98228","title":"Manuale Del Sommelier Nicola Bonera Giunti Editore 2022","description":"\u003cstrong\u003eCONDIZIONE:\u003c\/strong\u003e Nuovo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSku:\u003c\/strong\u003e PZZLB98228\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788809953307\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTitolo:\u003c\/strong\u003e Manuale Del Sommelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Nicola Bonera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Giunti Editore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Rilegato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl manuale si apre illustrando la storia del vino dall'antichità ai giorni nostri, per poi soffermarsi sul ciclo di coltivazione dell'uva, sui processi di produzione del vino e sui principali vitigni bianchi e rossi, sia autoctoni che internazionali. In seguito affronta il tema della degustazione e degli accostamenti tra cibo e vino, per presentare, nella parte finale, la figura del sommelier in tutte le sue sfaccettature. Arricchito da un dettagliato apparato iconografico, da schede tecniche e da box di approfondimento, questo volume rappresenta uno strumento fondamentale sia per i neofiti sia per chi desidera avvicinarsi alla sommellerie in maniera professionale.","brand":"Giunti Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49238256583003,"sku":"PZZLB98228","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/3957\/1547\/files\/9788809953307_f353d10b-05dd-4756-bc89-73827653e45f.jpg?v=1732553578","url":"https:\/\/www.plibro.it\/products\/pzzlb98228","provider":"Piazza del Libro","version":"1.0","type":"link"}