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Edagricole
Bianco O Rosso. Enciclopedia Degli Abbinamenti Tra Cibo E Vino Mario Castellar
Bianco O Rosso. Enciclopedia Degli Abbinamenti Tra Cibo E Vino Mario Castellar
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CONDIZIONE: Come Nuovo
Sku: PZZLB104039
ISBN: 9788850649594
Titolo: Bianco O Rosso. Enciclopedia Degli Abbinamenti Tra Cibo E Vino
Autore: Mario Castellari
Editore: Edagricole
Anno: 2003
Pagine: 337
Formato: Brossura
La profonda riscoperta delle tradizioni culinarie regionali che negli ultimi tempi ha portato alla ripresa di alcune produzioni tipiche ed alla loro commercializzazione allargata anche tramite negozi specializzati, ha invitato ad aggiornare la parte dedicata agli indirizzi di vinerie e di prodotti artigianali di qualità di questa seconda edizione di Bianco o rosso. Il lettore potrà così dedicarsi più facilmente alla ricerca delle novità del gusto, ispirandosi alle descrizioni offerte dal volume in 8000 proposte e combinazioni fra piatti e vini di qualità, compresi vini DOC e di fattoria.
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ISBN: 9788850649594
Titolo: Bianco O Rosso. Enciclopedia Degli Abbinamenti Tra Cibo E Vino
Autore: Mario Castellari
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Anno: 2003
Pagine: 337
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La profonda riscoperta delle tradizioni culinarie regionali che negli ultimi tempi ha portato alla ripresa di alcune produzioni tipiche ed alla loro commercializzazione allargata anche tramite negozi specializzati, ha invitato ad aggiornare la parte dedicata agli indirizzi di vinerie e di prodotti artigianali di qualità di questa seconda edizione di Bianco o rosso. Il lettore potrà così dedicarsi più facilmente alla ricerca delle novità del gusto, ispirandosi alle descrizioni offerte dal volume in 8000 proposte e combinazioni fra piatti e vini di qualità, compresi vini DOC e di fattoria.
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