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Slow Food
Alto Adige Südtirol. Una Regione Tre Culture Angelo Carrillo Slow Food 2009
Alto Adige Südtirol. Una Regione Tre Culture Angelo Carrillo Slow Food 2009
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Sku: PZZLB111974
ISBN: 9788884991232
Titolo: Alto Adige Südtirol. Una Regione Tre Culture
Autore: Angelo Carrillo
Editore: Slow Food
Anno: 2009
Pagine: 198
Formato: Brossura
Un itinerario slow che si incentra sul patrimonio agricolo, culturale e gastronomico dell'Alto Adige e delle sue valli, crogiolo di tre culture: l'italiana, la tedesca, la ladina. I percorsi suggeriti si propongono di rappresentare la ricchezza di cultura e di sapori custoditi da questa regione dalla forte identità, privilegiando un turismo consapevole e non banale che lascia da parte i luoghi comuni e offre prospettive diverse e occasioni di arricchimento nel cuore di quello che fu l'antico Tirolo. La Val Venosta, con i suoi castelli e le sue escursioni tra natura e spiritualità, la Val D'Ultimo e i paesi altoatesini della Valle di Non: la strada del vino da Magré a Bolzano, Merano e la sua birra, la Valle Isarco da Bolzano al Brennero, con la vite, il castagno, le miniere, l'artigianato artistico della Val Sarentino: la Val Pusteria e la Valle Aurina con le loro antiche tradizioni gastronomiche, la Val Gardena e la Val Badia, i luoghi della lingua ladina: queste le tappe di un viaggio di grande varietà, ricco di stimoli e di scoperte. Come sempre, chiudono il volume tutti gli indirizzi scelti e garantiti da Slow Food per dormire, mangiare, comprare.
Sku: PZZLB111974
ISBN: 9788884991232
Titolo: Alto Adige Südtirol. Una Regione Tre Culture
Autore: Angelo Carrillo
Editore: Slow Food
Anno: 2009
Pagine: 198
Formato: Brossura
Un itinerario slow che si incentra sul patrimonio agricolo, culturale e gastronomico dell'Alto Adige e delle sue valli, crogiolo di tre culture: l'italiana, la tedesca, la ladina. I percorsi suggeriti si propongono di rappresentare la ricchezza di cultura e di sapori custoditi da questa regione dalla forte identità, privilegiando un turismo consapevole e non banale che lascia da parte i luoghi comuni e offre prospettive diverse e occasioni di arricchimento nel cuore di quello che fu l'antico Tirolo. La Val Venosta, con i suoi castelli e le sue escursioni tra natura e spiritualità, la Val D'Ultimo e i paesi altoatesini della Valle di Non: la strada del vino da Magré a Bolzano, Merano e la sua birra, la Valle Isarco da Bolzano al Brennero, con la vite, il castagno, le miniere, l'artigianato artistico della Val Sarentino: la Val Pusteria e la Valle Aurina con le loro antiche tradizioni gastronomiche, la Val Gardena e la Val Badia, i luoghi della lingua ladina: queste le tappe di un viaggio di grande varietà, ricco di stimoli e di scoperte. Come sempre, chiudono il volume tutti gli indirizzi scelti e garantiti da Slow Food per dormire, mangiare, comprare.
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