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Sonzogno
Siamo Tutti Intolleranti. Sensibilita Alimentari E Altre Reazioni Ai Cibi: Com
Siamo Tutti Intolleranti. Sensibilita Alimentari E Altre Reazioni Ai Cibi: Com
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Sku: PZZLB112367
ISBN: 9788845427503
Titolo: Siamo Tutti Intolleranti. Sensibilita Alimentari E Altre Reazioni Ai Cibi: Come Riconoscerle E Come
Autore: Enzo Spisni
Editore: Sonzogno
Anno: 2025
Pagine: 208
Formato: Brossura
Viviamo in un’epoca di intolleranze, soprattutto alimentari. Secondo le statistiche, le reazioni anomale ai cibi sono triplicate negli ultimi quarant’anni. Crescono la celiachia e la sensibilità al glutine, le allergie al nichel e alla frutta. Per non parlare del fatto che metà della popolazione italiana è geneticamente intollerante al lattosio e neppure lo sa.
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ISBN: 9788845427503
Titolo: Siamo Tutti Intolleranti. Sensibilita Alimentari E Altre Reazioni Ai Cibi: Come Riconoscerle E Come
Autore: Enzo Spisni
Editore: Sonzogno
Anno: 2025
Pagine: 208
Formato: Brossura
Viviamo in un’epoca di intolleranze, soprattutto alimentari. Secondo le statistiche, le reazioni anomale ai cibi sono triplicate negli ultimi quarant’anni. Crescono la celiachia e la sensibilità al glutine, le allergie al nichel e alla frutta. Per non parlare del fatto che metà della popolazione italiana è geneticamente intollerante al lattosio e neppure lo sa.
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