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Vallardi A.

La Cucina Italiana. Il Pesce Vallardi A. 2020

La Cucina Italiana. Il Pesce Vallardi A. 2020

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Sku: PZZLB112905
ISBN: 9788869878060
Titolo: La Cucina Italiana. Il Pesce
Editore: Vallardi A.
Anno: 2020
Pagine: 240
Formato: Brossura

Cucinare fa rima con amare. Dalla fonte più autorevole, tutto il meglio della nostra tavola.
Crudo, marinato, cucinato in forno o in padella, vario, salutare, protagonista della dieta mediterranea, il pesce è indiscutibilmente una scelta vincente a tavola. Le tantissime ricette proposte in questo volume da La Cucina Italiana comprendono preparazioni classiche e innovative che spaziano dagli antipasti ai secondi, alle zuppe, per portare in tavola tutti i sapori del mare. (Pesci: Alla tavola del Mare, Crostacei: Coriacea raffinatezza, Molluschi e cefalopodi: I frutti del mare)
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