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Robin Edizioni

Gli Intellettuali In Cucina. Repertorio Di Ricette Originali Redatte Dai Piu I

Gli Intellettuali In Cucina. Repertorio Di Ricette Originali Redatte Dai Piu I

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Sku: PZZLB115045
ISBN: 9788873718000
Titolo: Gli Intellettuali In Cucina. Repertorio Di Ricette Originali Redatte Dai Piu Illustri Scrittori Ital
Autore: Mascotte
Editore: Robin Edizioni
Anno: 2011
Pagine: 143
Formato: Brossura

Vero e proprio ricettario d'autore ad opera di giornalisti, letterati e politici dei primi del Novecento: nomi noti dell'epoca nel ruolo di, come recita il titolo,intellettuali in cucina. Ne scaturisce un libro tuttora fresco, godibile e pieno di spunti interessanti, che racconta non solo la gastronomia, ma anche la cultura italiana del periodo. Non troveremo nelle ricette dosi, ingredienti e tempi a cui siamo abituati, ma, come con una macchina del tempo, avremo modo di osservare la cucina di allora che ci consentirà di condire e apprezzare meglio quella di oggi. Accompagnano le ricette riflessioni e aforismi che rendono ancora più gustoso il tuffo nel passato.
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