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Tarka

La Cucina Trevigiana. Storia E Ricette Giuseppe Maffioli Tarka 2016

La Cucina Trevigiana. Storia E Ricette Giuseppe Maffioli Tarka 2016

Prezzo di listino €13,41 EUR
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CONDIZIONE: Buone Condizioni


Sku: PZZLB116051
ISBN: 9788899898038
Titolo: La Cucina Trevigiana. Storia E Ricette
Autore: Giuseppe Maffioli
Editore: Tarka
Anno: 2016
Pagine: 448
Formato: Rilegato

Ecco 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medievali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non è fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (è la parola) in un fiato, anzi in un boccone. (Cesare Marchi)
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