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Gribaudo
Ecocucina. Azzerare Gli Sprechi, Risparmiare Ed Essere Felici Lisa Casali Grib
Ecocucina. Azzerare Gli Sprechi, Risparmiare Ed Essere Felici Lisa Casali Grib
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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina
Sku: PZZLB117610
ISBN: 9788858006009
Titolo: Ecocucina. Azzerare Gli Sprechi, Risparmiare Ed Essere Felici
Autore: Lisa Casali
Editore: Gribaudo
Anno: 2012
Pagine: 248
Formato: Brossura
Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate nobili. Grazie a questo libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di gusto e di risparmio, da scarti e avanzi, e imparerete a utilizzare metodi di cottura che vi faranno risparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti con piatti da gourmet e farete, allo stesso tempo, un regalo a voi stessi e all'ambiente. Prefazioni di Maurizio Pallante e Andrea Segrè.
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Sku: PZZLB117610
ISBN: 9788858006009
Titolo: Ecocucina. Azzerare Gli Sprechi, Risparmiare Ed Essere Felici
Autore: Lisa Casali
Editore: Gribaudo
Anno: 2012
Pagine: 248
Formato: Brossura
Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate nobili. Grazie a questo libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di gusto e di risparmio, da scarti e avanzi, e imparerete a utilizzare metodi di cottura che vi faranno risparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti con piatti da gourmet e farete, allo stesso tempo, un regalo a voi stessi e all'ambiente. Prefazioni di Maurizio Pallante e Andrea Segrè.
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