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Vallardi A.
Cotto E Mangiato. La Cucina Per Le Grandi Occasioni Con La Friggitrice Ad Aria
Cotto E Mangiato. La Cucina Per Le Grandi Occasioni Con La Friggitrice Ad Aria
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB118489
ISBN: 9791222203027
Titolo: Cotto E Mangiato. La Cucina Per Le Grandi Occasioni Con La Friggitrice Ad Aria. Oltre 160 Ricette Pe
Editore: Vallardi A.
Anno: 2025
Pagine: 256
Formato: Brossura
Cucinare per le occasioni speciali non e mai stato cosi facile, leggero e veloce con le ricette per la friggitrice ad aria di Cotto e mangiato. In questo nuovo libro firmato Cotto e mangiato troverete un percorso gastronomico che trasforma i grandi classici in versioni sorprendentemente gustose e leggere. Partendo dalle basi di pastelle e panature – dall'acqua frizzante, per esaltare il pesce, alla birra e allo yogurt, per ammorbidire la carne – ecco una guida step by step alla conquista di tecniche innovative per rendere strepitosi i vostri piatti. Antipasti della tradizione reinterpretati in chiave light, secondi piatti trasformati in appetitose crocchette e filetti in crosta che preservano intatto il sapore originale, tutti accompagnati da una ricca selezione di salse aromatiche. Una vera rivoluzione che libera spazio in cucina, eliminando pentole e pirofile, per celebrare i momenti speciali con meno stress e più gusto. Menù della vigilia, menù della tradizione, menù di San Silvestro, menù brunch di capodanno, menù in piedi, menù bambini, menù gourmet e quelli gustosissimi per chi ha delle restrizioni alimentari: menù vegetariano, menù gluten free, menù senza lattosio. Un ricettario adatto a tutti, dai neofiti agli appassionati dell'air fryer, per cucinare piatti tradizionali e creativi in modo semplice, sano e senza stress.
Sku: PZZLB118489
ISBN: 9791222203027
Titolo: Cotto E Mangiato. La Cucina Per Le Grandi Occasioni Con La Friggitrice Ad Aria. Oltre 160 Ricette Pe
Editore: Vallardi A.
Anno: 2025
Pagine: 256
Formato: Brossura
Cucinare per le occasioni speciali non e mai stato cosi facile, leggero e veloce con le ricette per la friggitrice ad aria di Cotto e mangiato. In questo nuovo libro firmato Cotto e mangiato troverete un percorso gastronomico che trasforma i grandi classici in versioni sorprendentemente gustose e leggere. Partendo dalle basi di pastelle e panature – dall'acqua frizzante, per esaltare il pesce, alla birra e allo yogurt, per ammorbidire la carne – ecco una guida step by step alla conquista di tecniche innovative per rendere strepitosi i vostri piatti. Antipasti della tradizione reinterpretati in chiave light, secondi piatti trasformati in appetitose crocchette e filetti in crosta che preservano intatto il sapore originale, tutti accompagnati da una ricca selezione di salse aromatiche. Una vera rivoluzione che libera spazio in cucina, eliminando pentole e pirofile, per celebrare i momenti speciali con meno stress e più gusto. Menù della vigilia, menù della tradizione, menù di San Silvestro, menù brunch di capodanno, menù in piedi, menù bambini, menù gourmet e quelli gustosissimi per chi ha delle restrizioni alimentari: menù vegetariano, menù gluten free, menù senza lattosio. Un ricettario adatto a tutti, dai neofiti agli appassionati dell'air fryer, per cucinare piatti tradizionali e creativi in modo semplice, sano e senza stress.
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